Ayoun Saltana est une association qui comprend une Compagnie de spectacles professionnels de musique et danse orientale et une École de danse orientale où les artistes transmettent leur savoir et leur vision de la culture arabe.
La danse orientale proposée par Ayoun Saltana à Poitiers est le style « baladi » (traditionnel). Cette recherche d'une danse orientale respectueuse du corps et des traditions s'affirme à la fois lors des spectacles professionnels de la Compagnie qu'au sein de l'Ecole lors des cours et stages de danses. L'Ecole de danse Ayoun Saltana de Poitiers propose des cours et des stages de percussions orientales (derbouka) et de langue arabe.
